Budinca cu ciuperci si masline

de Ina in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2010 | 8971 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta inspirata din cea a diveiinbucatarie si adaptata la ce am avut prin frigider :D

INGREDIENTE

500 g ciuperci proaspete
6 oua
2-3 cepe mari
50 g cascaval
o mana de masline fara samburi
doua felii mari de paine
100 ml lapte
3-4 linguri cu ulei de palmier
sare
piper
patrunjel

Ina

Bucataras Chef

29 imi place 77comentează

7 reteta favorita

Taguri: budinca, ciuperci, masline, cascaval, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu ciuperci si masline:

Curatam ciupercile si le feliem, apoi le oparim in cateva ape si le scurgem bine.

Taiem ceapa si o calim in foarte putin ulei de palmier.

Batem albusurile spuma tare, adaugam galbenusurile, apoi pe rand: paine inmuiata in lapte, ceapa calita, cascavalul, maslinele mixand in continuare. Potrivim de sare si piper si adaugam patrunjel verde.

In tava in care vom coace budinca punem hartie de copt si turnam compozitia, apoi dam la cuptor pentru cca 30 minute, la foc potrivit.

Lasam budunca sa se raceasca, o portionam si o servim cu ridichii, castraveti sau rosii.

Multumesc, Diva!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu ciuperci si masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de nadea68 1

Clatite cu ricotta si spanac

de anisoara 1

Invartita in foi cu branza (1)

COMENTARII (77)

eclerash 1

14.11.2010, 12:05

ina,draga mea,imi cer scuze ca tocmai acum ajung sa iti spun ”LA MULTI ANI”,insa am fost plecata la tara si pe acolo mai greu cu netul...Sa fii sanatoasa si iubita!ESti o bucatareasa de exceptie!